烤箱鸡肉kofta包裹

1。制作鸡肉kofta：将烤箱预热至375°F。两条大烤盘和羊皮纸排成一行，放在一边。

2.在食品加工机或搅拌机的碗中，将洋葱，欧芹和大蒜混合在一起。处理直到洋葱和欧芹被切碎，几乎是果肉。转移到筛子或细网滤器中。用勺子的背面向下压在混合物上，排除多余的液体。

3.在一个大碗中，将鸡胸肉，鸡蛋，鸡蛋，辣椒粉，小茴香，五香粉，姜黄，黑胡椒，辣椒，辣椒和肉桂混合在一起。将洋葱 - 帕斯利混合物加入碗中，开始用手揉捏混合物。几分钟后，它将具有粘稠的糊状稠度。

4.将混合物oop放到准备好的烤盘上，将其插入2½汤匙球中，间隔约1.5英寸。用潮湿的手弄平了科夫塔斯的顶部，并将其圆成圆形，将它们形成均匀的馅饼。（潮湿的手有助于使使用粘稠的糊状肉的肉更容易。）

5.烘烤，直到切穿kofta馅饼，或切穿中心时不再粉红色，而金棕色为20至25分钟。在组装包装之前，请稍微冷却koftas。

6。制作柠檬甲酸蒜泥蛋黄酱：在一个小碗中，将蛋黄酱，柠檬皮，柠檬汁，大蒜和盐混合在一起。搅拌直至充分混合。

7.组装：将Koftas放入生菜杯中，然后加入黄瓜，番茄和红洋葱。上面放上柠檬甲酸蒜泥蛋黄酱。

笔记：我通过在生菜杯中提供我的kofta包裹整个30批准；但是，我的孩子在皮塔饼口袋里喜欢他们！