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哦,面食阿尔弗雷多。您是如此的奶油和舒适。唯一的问题?有时,我们想要快速的舒适感,无所不能,而没有一堆肮脏的菜肴。呈现最终解决方案:一锅奶油鸡Alfredo国内极客的饭菜变得很容易:一种新鲜的,无意识的健康烹饪方法萨拉·林恩·考洪(Sara Lynn Cauchon)。
传统上,您会在至少两个不同的锅中煮意大利面和酱汁,但是在这个35分钟的食谱中,一切都在一个锅中融合在一起。更好的是,不寻常的方法可以使最乳脂效果可以想象。实际上,如此奶油,Cauchon可以允许您使用脱脂牛奶,如果您选择的话,结果仍然会在您的口腔中融化。(当然,如果您想加倍,浓奶油也是完全可以接受的。)
1汤匙植物油
2个无骨,无皮肤的鸡胸肉,切成¾英寸的碎片
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
4杯鸡肉汤
1磅普口
1杯牛奶
2个大蒜丁香,切碎
½杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
2汤匙切碎的新鲜欧芹
1.在一个大酱锅中,用中火加热植物油。加入鸡肉,然后加盐和胡椒粉调味。煮,定期搅拌,直到将鸡肉变成褐色,为6至8分钟。
2.将肉汤,普口,牛奶和大蒜加入酱汁。将混合物煮沸,然后覆盖并将热量降低至中等。煮,经常搅拌,直到所有液体被吸收并完全煮熟为13至15分钟。
3.关闭热量,搅拌帕玛森和欧芹,直到奶酪融化为止。用盐和胡椒粉调味。
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