“烤鲑鱼配土豆和长叶莴苣
2月10日,2021年出版
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
忏悔:我们有点吓倒在家烹饪鱼。但这“鲑鱼配土豆和莴苣配方缓解任何恐惧。除了是一个简单的配方的主人,你让你的主菜和侧面,这意味着更少的锅碗瓢盆清洁后。
想知道长叶莴苣心,到底是什么?他们只是一头莴苣的内在部分,删除外的叶子。如果你不能找到你的杂货店,你可以买普通莴苣和带外(拯救他们离开自己凯撒沙拉)或交换另一个绿色,如菊苣甚至甘蓝。
成分
1磅的婴儿育空金土豆(或另一个很小的土豆)
4汤匙特级初榨橄榄油,分裂
1茶匙柠檬汁
粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味
四6盎司鲑鱼片
1汤匙无盐黄油,融化了
¼茶匙红辣椒
2心长叶莴苣
方向
1。预热烤箱至400°F。
2。在一个中等大小的碗里,把土豆2汤匙橄榄油;安排在一层烤盘。烤土豆放进烤箱,直到略金和松软,15到20分钟。
3所示。与此同时,长叶心切半,再用2汤匙橄榄油和柠檬汁。用盐和胡椒调味。备用。
4所示。使用一个糕点刷,刷的鲑鱼片融化的黄油。赛季每个角与辣椒粉和盐和胡椒调味。
5。安排上的长叶心和鲑鱼烤盘的土豆。继续烤,直到莴苣是温柔和鱼煮透,5到7分钟。服务,把土豆、莴苣和鲑鱼在四个板块。
营养成分
611卡路里
40克脂肪
25克碳水化合物
39克蛋白质
2 g糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。