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No-Churn草莓酥饼冰淇淋
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你知道自制冰淇淋奶油一样简单?我们不是在开玩笑。阿德里安娜安德拉的秘方no-churn草莓娃娃冰精华与她的新食谱,最好的衣服——证明。
“我爱冰淇淋,我总是缺乏家庭的金钱或空间冰淇淋制造商,”她写道。“这就是为什么我利用自己的聪明hack-using炼乳。你看,冰淇淋的目的是防止冰晶形成,这是传统的生产方法实现。炼乳是由删除所有多余的水,所以它有助于使冰淇淋的光滑而scoopable坚毅和冰冷,即使没有无休止的搅拌。一定要保持领先地位的渴望,这道菜需要开始提前一天。”
安德拉解释,您可以使用该配方作为各种各样的起点no-churn冰淇淋。“任何水果都可以,”她继续说,“从香蕉蓝莓桃子和奶油。”
转载自最好的衣服。版权©2022艾德丽安与莎拉左恩安德拉。照片版权©2022年凯利马歇尔。克拉克森发表的波特,兰登书屋的印记。
4份
1½磅非常成熟的草莓,脱壳和减半
1汤匙糖
碎一只柠檬1或1汤匙柑橘类利口酒,如金
一种14盎司可以甜炼乳,冷冻
1杯奶油
1杯碎口味的奶油甜酥饼,加上更多的服务碎饼干
鲜奶油,服务
1。设置一些减半草莓为装饰,然后再将其余的拉环袋里,糖和柠檬皮。动摇分发糖和热情,让包一个小按摩,如果需要的话。在室温下让坐,直到您看到果汁袋积累,大约10分钟。冻结在一夜之间,或1周。与此同时,寒意炼乳放在冰箱里过夜。
2。冰淇淋:把冷冻草莓,冷冻浓缩牛奶和奶油的大型食品加工企业。过程,直到一切都彻底整合顺利,大约30秒。起初看起来粗笨的,但它会走到一起。
3所示。刮草莓混合物倒入一个大碗里,撒上破酥饼。用抹刀,轻轻地折叠组件组合在一起,只是3到4折,然后转移到一个带盖子的冰柜内。封面和冻结,直到公司至少4小时。
4所示。勺和鲜奶油服务,保留更多口味的奶油甜酥饼,草莓。
796卡路里
42克脂肪
97克碳水化合物
12 g蛋白质
76克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。
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