No-Bake鳄梨柠檬芝士蛋糕

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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔

我们从来没有遇到一个我们不喜欢芝士蛋糕。但这是我们第一次遇到一个我们想要结婚。这no-bake鳄梨柠檬芝士蛋糕看起来花哨,但我们承诺是无功而返。如果你还没有试过鳄梨在甜点,你完全错过。最重要的是,你甚至不需要打开烤箱。


成分

地壳

9全麦饼干

1汤匙糖

4汤匙黄油,融化了

芝士蛋糕

1¼杯奶油,分裂

凝胶粉1包

12盎司奶酪

1大avocado-halved,进站和去皮

热情和酸橙汁2

细砂糖1杯

½茶匙纯香草精

装饰

如有需要,鲜奶油(可选)

如有需要,柠檬皮(可选)

方向

1。使地壳:在碗里的食物处理器,脉搏细屑的全麦饼干和糖。转让一个中等大小的碗里的面包屑。加入融化的黄油和混合结合。

2。甚至按面包屑混合成一个层在一个9英寸的蛋糕盘的基础。转移到冰箱和冷冻10分钟。消灭食物的碗处理器用纸巾。

3所示。芝士蛋糕:¼杯奶油倒入一个小,heat-safe碗。撒上凝胶膏,让花5分钟。

4所示。食品加工机,过程中剩余的1杯奶油,奶油奶酪、鳄梨、酸橙汁、柠檬皮、细砂糖和香草精,直到顺利。

5。融化的gelatin-cream混合物微波15到20秒(小心,奶油有沸腾的倾向)。融化的明胶添加到芝士蛋糕面糊和脉冲结合起来。

6。把混合物倒在冰冻的地壳和光滑的成层。

7所示。把蛋糕放在冰箱里1½2小时。转移到冰箱前30分钟。

8。冷冻,配上鲜奶油和柠檬皮(如果需要的话)。

营养成分
  • 地壳

  • 101卡路里

  • 6克脂肪

  • 11 g碳水化合物

  • 1克蛋白质

  • 4 g糖

  • 芝士蛋糕

  • 320卡路里

  • 26克脂肪

  • 18 g碳水化合物

  • 6克蛋白质

  • 14克糖

  • 装饰

  • 31日卡路里

  • 3克脂肪

  • 1克碳水化合物

  • 0 g蛋白质

  • 1克糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

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