香菇香肠酵母填料
11月21日,2013年出版
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
抓住你的帽子:这是不你母亲的填料。认为青葱和蘑菇代替洋葱和芹菜,酵母面包而不是无聊,陈腐的白色物质,和意大利香肠……只是因为它是美味的。结果是感恩节填料的足够你的时髦的蔓延,但容易保证在你的冬季配方阿森纳。最重要的是,它是如此的好,你的客人会乞求食谱——这是终极土耳其天胜利。
成分
2汤匙黄油
3大汤匙橄榄油
3葱切碎
2品脱cremini蘑菇,驻扎
2大蒜剁碎
2汤匙切碎的新鲜迷迭香
1汤匙切碎的新鲜的圣人
1磅意大利香肠,煮熟,切成小方块
1酵母面包,立方(约8杯)
4杯土耳其,鸡肉和蔬菜汤
粗盐
新鲜的黑胡椒粉
方向
1。预热烤箱至350°。轻脂大烤盘用不粘锅的喷雾。
2。煮蔬菜:在一个大煎锅加热黄油和橄榄油,用中火加热。加入葱和煮直到香,约1分钟。加入蘑菇和做饭,直到他们浅金色,5到6分钟。
3所示。将大蒜添加到锅上煎,直到香1分钟。加入迷迭香,鼠尾草和香肠;偶尔做饭,扔,至热透,1到2分钟。混合物转移到一个大碗里。
4所示。准备馅料:面包添加到碗里,加入蘑菇混合物搅拌相结合。逐渐倒入肉汤,扔你倒来确保外套面包混合均匀。用盐和胡椒调味。
5。把馅料倒进准备好的烤盘,烤,直到填料是热透,顶部是金黄色,30到40分钟。让微凉;温暖的服务。
营养成分
474卡路里
28克脂肪
41克碳水化合物
17 g蛋白质
6克的糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。