混合柑橘和加州罂粟籽鳄梨沙拉酱
照片:乔恩Cospito /样式:凯蒂·韦恩
你见过一个更漂亮的沙拉吗?神魂颠倒。另外,它只需要15分钟(库克和零时间)一起把这个明亮、清爽的菜。四种类型的柑橘与奶油补充加州鳄梨松脆的开心果和自制的罂粟籽酱。我们有一种感觉你要配方的两倍。
成分
沙拉酱
¼杯蛋黄酱
2汤匙椰奶
2茶匙柠檬汁
2茶匙罂粟籽
撮糖
撮干燥芥末
沙拉
4各种柑橘类水果(如柚子、卡拉卡拉橙和柑橘),去皮,分段(见注)
2成熟,新鲜的加州Avocados-pitted、去皮和立方
3枝新鲜的薄荷,树叶撕裂
2汤匙开心果,粗碎
片状盐
1汤匙特级纯橄榄油
方向
1。着装:在一个中等大小的碗里,加入蛋黄酱,柠檬汁,罂粟籽、糖和干燥的芥末酱,搅拌,直到总和。
2。组装沙拉:在一个托盘,安排加州柑橘段和切割和鳄梨。饰以薄荷、开心果和片状盐。细雨的敷料,紧随其后的是橄榄油的细雨。
注意:使用任何类型的甜柑橘你可以得到你的手——更多的多样性,更好了。中大的段(如葡萄柚和卡拉卡拉橘子),和小的(如柑橘)切成轮。
营养成分
801卡路里
67克脂肪
53 g碳水化合物
9 g蛋白质
27克糖