味增蜂蜜球芽甘蓝
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Ty Mecham/Delicious gathering
我们一直在寻找重新发明传统配菜的方法。不要再吃普通的简烤蔬菜了,试试塔拉·Bench的新食谱里的味噌蜂蜜球芽甘蓝,美味的聚会.只要咬一口,你就会把它收藏起来节日晚餐.
“鲜味甜的和咸的口味几乎适合任何一餐,”她写道。”石榴在节日的时候添加一个节日信号弹,但如果你在非季节制作这个,你可以把它们去掉。”
节选自美味的聚会:一起庆祝的食谱新利18官网登录电脑版Tara Bench,版权所有©2022。由影山出版社出版。
成分
釉
¼杯蜂蜜
一汤匙白味噌
一汤匙柠檬汁
1 / 4茶匙红辣椒碎
球芽甘蓝
1.5磅球芽甘蓝,修剪干净,大的一半
2瓣蒜,切碎
半茶匙粗盐
3汤匙中性油,比如菜籽油或牛油果油
½杯胡桃木片
三分之一杯石榴皮(可选)
方向
1.预热烤箱至400华氏度。
2.制作釉料:在一个小炖锅里或微波炉里的碗里,加热蜂蜜,味噌,柠檬汁和红辣椒片直到刚刚热。搅拌均匀。备用。
3.做球芽甘蓝:在一个大碗或烤盘上,将球芽甘蓝与大蒜、盐和油一起搅拌。均匀地铺在烤盘上。
4.烤20到25分钟,直到球芽甘蓝变软,部分呈金黄色并烧焦。在烹饪的最后5分钟,在球芽甘蓝上淋上釉料,然后加入核桃。如果使用的话,可以用石榴装饰。
注意:深棕色或红色味噌比白色味噌味道更浓,更咸,所以在这里不是最好的替代品。
营养成分
123卡路里
6克脂肪
17 g碳水化合物
3 g蛋白质
11 g糖