Miso-Honey烧鸡
打印菜谱
PureWow编辑选择每项出现在这个页面,和公司内部可以通过会员链接获得赔偿的故事。你可以在这里了解更多关于这一过程。
嗨,我们PureWow,我们最喜欢的东西在地球上(除了一个好的法棍面包袋以最小的组件)平底锅烹饪晚餐。说到,我们目前破碎miso-honey烧烤鸡肉食谱从最近发布的食谱,日本爱:食谱从日本美国的新利18官网登录电脑版厨房由Sawako Okochi亚伦和以色列,它只需要六个成分和可靠的平底锅走到一起。
腌泡汁鲜美味噌和甜蜂蜜明星。“这两个成分使软化肉”,作者解释,“当鸡的果汁混合黄油、味噌和蜂蜜,你会得到一个美味的酱汁的锅。”
作者部分无骨,皮的鸡,因为前者使它做饭方便,后者提供脆,多汁的脂肪每一口。但是你可以很容易地替代带骨或去皮的如果你喜欢。无论哪种方式,提供大量的蒸米饭和炒蔬菜一顿饭。
允许转载的日本爱:食谱从日本美国的新利18官网登录电脑版厨房由Sawako Okochi,亚伦,以色列;与加布里埃尔Gershenson,版权©2023。照片版权©2023年雪Sugiura。由十速度出版社出版,企鹅书屋的印记。
成分
2磅无骨,皮的鸡大腿,胸部,或者两者的混合
6汤匙又名(红色)或awase味噌(混合)
3大汤匙蜂蜜
4葱,减半
1汤匙冷无盐黄油,切成1⁄8-inch-thick片
1个柠檬,切成瓣
方向
1。把鸡肉片放在一个容器或一个可密封的塑料袋和均匀传播味噌和蜂蜜。冷藏至少2小时或过夜。不超过24小时或鸡会变干。
2。机架位置6英寸的烤焙用具元素和设置肉用鸡高。
3所示。线与箔平底锅。把葱在偶数层创建一个床上休息鸡。躺在葱花、鸡外面表皮,将紧密不碰。之间的多余的腌料,用手把它舀了鸡肉和葱帮助厨师做酱。将黄油均匀的鸡大腿。
4所示。烤的鸡,直到皮肤开始变得脆,蜂蜜和味噌焦化金黄,大约6分钟。某些地区可能会有点黑,预计与蜂蜜。(小心不要字符太多了。)
5。关掉烤箱烤焙用具,到400°F。继续烤,直到鸡只是煮透,另一个7到9分钟。(没关系如果你的烤箱需要时间400°F;关键是要降低温度,这样鸡厨师通过。)测试如果做鸡,插入一个蛋糕试验机或小刀的最厚的大腿的一部分,那感觉是多么的温暖。如果边界在炎热的,鸡肉煮熟。如果不是,继续煮2 - 3分钟,再检查一次,以免烧焦。
6。把鸡从烤箱,让它休息5分钟。(从余热将继续煮鸡)。把鸡肉和葱更入味,勺子在任何酱的平底锅。服务立即用柠檬片。
636卡路里
42克脂肪
23 g碳水化合物
41克蛋白质
15克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。