味噌三文鱼配辣酱米饭
发布于2022年3月23日
Gillen凯瑟琳
三文鱼和鸡肉一样容易做，和牛排一样美味，而且健康得多，但它需要一点腌制。输入味噌这种三文鱼的味道与努力度的比例约为1000比1。再配上甜辣的辣椒酱米饭(或许你还可以选择一种蔬菜)，你几乎不用动一根手指，就能在大约45分钟内吃完一顿饭。
不熟悉gochujang？这是一种韩国红辣椒酱，集辣味、甜味、刺激性和咸味于一身。如果你更喜欢原味的米饭，这完全是你的选择，但这是我们用很少的材料就能做出很多味道的秘诀。三文鱼会在较高的温度下快速烤熟，所以几乎不可能烤过头。
成分
方向
1.在一个中等大小的炖锅里，加入1又3 / 4杯水和米饭煮沸，然后盖上盖子，转小火慢炖。将米饭煮软，直到所有水分都被吸收，大约35到40分钟，或根据包装上的说明。
2.一边煮米饭，一边准备三文鱼。将烤箱预热至400华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸或铝箔纸。把三文鱼排在上面。
3.在一个小碗里，把味噌、醋和香油混合成光滑的糊状。用勺子或硅胶刮刀，在每个三文鱼片的顶部和侧面涂上釉料。转移到烤箱里，烤10到13分钟，直到鲑鱼完全熟透(或者温度计上的内部温度达到140华氏度)。
4.米饭煮熟后，用叉子把它弄蓬松，然后加入1到2汤匙辣椒酱，根据口味加入或多或少。(你用得越多就越辣。)或者，你也可以把辣椒酱淋在上面。米饭和三文鱼一起上桌。
营养成分
434卡路里
18克脂肪
38 g碳水化合物
28 g蛋白质
1克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。