迷你酸橙派

1。使地壳:预热烤箱至350°F。与松饼衬垫线标准松饼锡,轻轻喷每杯用不粘锅的喷雾。

2。在碗里的食物处理器,脉冲全麦饼干,直到他们形成细屑。将大碗,加入糖屑;搅拌相结合。加入融化的黄油,用你干净的双手或是硅胶刮刀,混合,直到屑滋润。(它应该觉得湿沙子。)

3所示。面包屑的地方1汤匙混合到每个杯准备的松饼锡。使用一个小金属匙按屑均匀成每杯的底部。烤,直到边缘开始变成金色,8到10分钟。冷却时填充。

4所示。填充:在一个大碗里,加入甜炼乳、酸橙汁、蛋黄、热情和盐。

5。勺子2汤匙的填充到每个外壳冷却。直到烤馅饼的中心只有轻微的摇晃,9到11分钟。酷在室温下10分钟前在冰箱里冷却至少2个小时。

6。把馅饼从松饼罐和新鲜的鲜奶油和柠檬皮装饰。

注意:你会得到额外的地壳上散落下来的残屑很好。面包屑混合可以存储在一个密闭容器在冰箱里3个月。使用,在室温下解冻或微波。