迷你柑橘猴面包
5月20日,2020年出版
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
我们的理论:迷你甜点可爱十亿倍和更多的乐趣。为什么当你烤整个蛋糕可以激起一批可爱的迷你柑橘猴面包吗?这绝对是可以吞噬两个连续快速(呃,5)。
当你完全可以一批自制披萨面团对于这些帅哥,我们知道,酵母和面粉,嗯,这些天有点缺席。这就是为什么配方为现成的比萨面团,免去了劳而无功的事,也会节省你大量的时间更重要的事情…猴子喜欢吃面包。
成分
猴面包
2磅(908克)披萨面团(现成的或自制的)
1杯(198克)砂糖
1杯(213克)浅棕色的糖
1茶匙生姜
½茶匙肉桂粉
热情的橙色
(1)柠檬
8大汤匙(113克)无盐黄油,融化了
柑橘釉
细砂糖1⅓杯(151克)
热情和果汁1橙色
1汤匙奶油,加上更多
柑橘类(柠檬和/或橙色),完成
方向
1。猴面包:预热烤箱至325°F。油脂12迷你盘锅(或large-cavity松饼锅)不粘锅的喷雾。
2。甚至把披萨面团分成12块,然后将每一块分成四块,总共48块。
3所示。在一个中等大小的碗里一起搅拌糖、红糖、生姜、肉桂、橙皮和柠檬皮。
4所示。一次处理几件,把面团浸入融化的黄油,然后疏浚糖的混合物。4块揉成每个迷你圆盘的话或者松饼杯。
5。盖住面团盆中取出塑料包装,让它上升,直到它几乎翻了一番,大约45分钟。
6。烤,直到小面包很金黄,20到25分钟。
7所示。釉:细砂糖拌匀,橘皮和橘子汁。搅拌奶油,根据需要添加更多的直到混合物spoonable一致性。
8。让猴面包冷却10分钟内锅,然后转化到冷却架。冷却15分钟,然后用柑橘釉和小雨用柑橘类装饰。
营养成分
470卡路里
11克脂肪
88克碳水化合物
7 g蛋白质
49克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。