微波炉双层巧克力蛋糕碗
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![](https://publish.purewow.net/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/microwave-double-chocolate-cake-bowl-recipe.jpg?resize=720%2C780)
我们喜欢烘焙,但当晚上9点,我们对甜点的渴望来临时,我们不会翻箱倒柜地在厨房里做一个巧克力蛋糕。一个微波蛋糕另一方面,我们可以落后。这个双层巧克力蛋糕碗食谱,来自凯尔西·普雷西亚多Unbelievabowl穿越,在十分钟的时间里集合在一起。(哦,是的,它是穿越)。
“不需要等待预热或让烤箱加热你的房子,”她写道。这个食谱使用了木薯粉它是用根制成的,在旧石器烘焙中效果很好。”
仅供参考,木薯粉不含谷物,有轻微的坚果味和光滑的质地(但它是不含坚果的),它可以作为万能面粉的一对一替代品。你可以找到它在线或者在无麸质烘焙区,但你也可以在必要时使用木薯淀粉(如果你不是旧石器时代的人,也可以使用AP面粉)。
转载已获授权Unbelievabowl穿越凯尔西·普雷西亚多著,佩奇街出版公司2020年出版。
成分
3个大鸡蛋
2茶匙(10毫升)纯香草精
四分之一杯(60毫升)融化的椰子油
四分之一杯(60毫升)纯枫糖浆
三分之一杯(94克)腰果黄油
½杯(64克)木薯粉(见标题)
¼杯(25克)可可粉或可可粉
1茶匙泡打粉
一小撮海盐
1 / 4杯(57克)巧克力片,再加一些作为装饰
椰子鲜奶油,非乳制品鲜奶油或普通鲜奶油
方向
1.在一个中等大小的碗里,混合鸡蛋、香草、椰子油、枫糖浆和腰果黄油。加入木薯粉、可可粉、泡打粉、盐和巧克力片搅拌均匀。
2.将面糊分装在四个可以用微波炉加热的小碗或马克杯中。每次一个碗用微波炉加热1分20秒。浇上椰子鲜奶油和巧克力片。
注意:椰子鲜奶油可以在大多数健康食品店或乔氏超市买到,你也可以用任何你喜欢的乳制品或非乳制品鲜奶油。
507卡路里
33克脂肪
47 g碳水化合物
11 g蛋白质
22克糖