地中海烤盘蛋
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通常我们不会碰“一群鸡蛋”丈八极,但这秘方地中海鸡蛋(从丽萨布莱恩的平底锅Downshiftology:健康的食物准备)我们改变我们的思想。而不是站在炉子上疯狂地挥舞着铲子,扔到的一切烤盘,让烤箱做艰苦的工作。
“这可能是我最喜欢的一个“为一群人做饭”早餐新利18官网登录电脑版食谱,”她写道。“它看起来华丽的和令人印象深刻,但非常容易。您可以轻松地定制原料季节性或早午餐的主题。如果这还不够,烤鸡蛋是完美的薄层的吐司,滚成一个玉米饼或服务的基础早餐沙拉。无穷无尽的选择!”
Downshiftology:健康的食物准备版权©2022年由丽萨布莱恩,LLC。照片版权©2022年任富勒。克拉克森发表的波特,兰登书屋的印记。
成分
2杯(250克)樱桃西红柿,减半
6片蒜瓣切碎
½媒介红洋葱,切成薄片
2汤匙特级纯橄榄油
14个大鸡蛋
1中西葫芦,切成薄片
2杯(40克)婴儿芝麻菜,加上更多的装饰
¼杯(28 g)崩溃羊乳酪,加上更多的装饰
½茶匙粗盐
撮新鲜的黑胡椒粉,味道
方向
1。预热烤箱至400°F。在一个中等大小的碗里,细雨樱桃西红柿,大蒜和红洋葱油和搅拌的外套。安排在一个有边缘的平底锅的一半。烤,直到西红柿开始起泡,15到20分钟。
2。西红柿是烘焙,鸡蛋在一个大的碗里搅拌在一起。添加西葫芦、芝麻菜、羊乳酪,盐和胡椒,然后搅拌相结合。
3所示。删除从烤箱烤盘,把西红柿扔抹刀,然后倒入蛋清混合物。烤箱温度降低到350°F,烤,直到鸡蛋就煮透,15到20分钟。再用更多的羊乳酪和芝麻菜。
储存:冰箱里储存在密闭容器中(与片间的羊皮纸)3到4天,或冰箱里3个月。
再热:如果冻结,解冻冰箱里过夜。再热炉在350°F 10分钟,或在微波炉加热1分钟,至热透。
有用的提示:如果你打算冻结,我建议换掉甜椒和芦笋的西红柿和南瓜。由于大量的水分在番茄和南瓜,他们更有可能成为水解冻和加热。
190卡路里
9克脂肪
3 g碳水化合物
8 g蛋白质
2 g糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。