用西葫芦面条的餐食火鸡肉丸

1。做肉丸：将烤箱预热至375°F。用铝箔衬上烤盘，并用不粘喷雾剂喷涂。

2.在中等煎锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，炒至嫩，约5分钟。加入大蒜和炒至香，再增加1分钟。

3.将混合物转移到一个中等大小的碗中，并稍微冷却。搅拌欧芹，帕尔马干酪和土耳其；用盐和胡椒粉调味。形成混合物intoballs（每个大约2汤匙），并在准备好的烤盘上排列。

4.将烤盘转移到烤箱中，烘烤肉丸，直到完全煮熟为17至20分钟。

5。制作西葫芦面条：肉丸煮熟的同时，将西葫芦和盐扔进一个大漏勺中，静置5分钟。

6.将一大锅盐水煮沸。将西葫芦加入水中1分钟，然后完全排干。

7.要组装（或食用），请将西葫芦面条之间分开四个容器（或板）。上面放上肉丸和½杯腌料腌制酱。用帕尔玛干酪装饰。

8.立即食用或冷藏长达四天。