制成的土豆泥

1.将土豆放在大锅中，并用凉水盖上。确保它们至少覆盖1英寸。

2.将水用高热量煮沸，然后将热量降低至中等，然后将土豆煮至叉子，直到叉子轻松刺穿20到25分钟。

3.将土豆在漏勺中排出，然后将其退回到锅中。搅拌几次以将土豆蒸到热锅中以去除多余的水分。

4.在锅中加入奶油奶酪，黄油和酸奶油，然后用土豆泥捣碎土豆直至光滑。避免过度混合，这会使土豆粘合，但不要害怕将它们捣碎，直到它们又好又蓬松。

5.用大蒜粉，肉豆蔻，盐和胡椒粉调味土豆。混合在一起。

6.这些土豆泥可以冷藏长达两天，然后在350°F烤箱中重新加热，用箔纸覆盖，持续45分钟，或以1分钟的增量在微波炉中搅拌，在暖气之间搅拌。它们也可以单份冻结。将1杯部分oop放到衬有羊皮纸的烤盘上，然后冷冻。冷冻后，将土豆从羊皮纸上取出，然后将其存放在冰箱袋中长达六个月。在冰箱中解冻，然后按照上面的指示加热。