鲭鱼芦笋沙拉芝麻盐
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我们的使命是我们每个人都知道转换成罐头鱼迷。为什么不呢?罐头,罐头鱼和海鲜是方便,耐储存,容易购买可持续,如果你知道你正在寻找什么。试试这款鲭鱼芦笋沙拉,Bart van Olphen的罐头鱼食谱,你永远不会回头。
鲭鱼比罐装金枪鱼稍微富裕和温和的,所以它是理想的罐头鱼尝试如果你只是在水里浸你的脚趾。结合的soy-sesame酱,你甚至不会想这来自一个。购物时,寻找品牌标签”领先了,”和任何与海洋管理委员会的认可,以确保你买可持续的,合乎要求的鱼。
配方的罐头鱼食谱:从海洋到Plate-Sustainably罐头容易做的饭菜,美味的100%Bart van Olphen©2019, 2020。译文©实验,2020年。许可转载的实验。
成分
7盎司(200克)绿芦笋,结束了
一个4.4盎司(125克)锡鲭鱼的向日葵油、排干
如有需要,特级初榨橄榄油
粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味
1葱,切成薄片
一些紫色shiso叶子(可选)
芝麻醋
2汤匙葵花籽油或中性的植物油
1汤匙白芝麻
1汤匙黑芝麻种子
3大汤匙米醋
3大汤匙味醂
1½汤匙酱油
方向
1。煮芦笋:将烤盘在高温或准备一个高温烧烤。刷的芦笋一些橄榄油和烧烤,将频繁,直到微微烧焦的,6 - 8分钟。稍微冷却后再切成1寸。
2。醋:在煎锅里热油,然后加入两种类型的芝麻炒,直到种子改变颜色和释放香味。种子转移到一小碗,让酷。
3所示。把醋、味醂和酱油到碗芝麻和叉子搅拌直到总和。设置穿衣一边。
4所示。把托盘上的绿芦笋,细雨和一半的酱料和搅拌在一起。鲭鱼分解开,安排在芦笋沙拉。细雨的一点酱,用盐和胡椒调味。为芦笋超过葱,shiso叶子,如果使用,剩下的调料。
454卡路里
36克脂肪
8 g碳水化合物
19 g蛋白质
2 g糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。