午餐烤串配摩泰台拉菌，洋蓟和番茄干
2018年3月28日出版
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
你的午餐盒来电话了。它是无聊的。与其每天做同样的羽衣甘蓝沙拉，现在是时候尝试一些新的东西了:午餐烤串。把你最喜欢的熟食肉和蔬菜(比如味道很好的摩泰台拉肠和洋蓟心)放在小面包片之间。就这样，你的下一顿午餐准备好了。
成分
10盎司切片的摩泰台拉
12盎司腌制洋蓟心
8盎司晒干的番茄
4盎司去核Castelvetrano橄榄
2束罗勒叶(约16片叶子)
4块黑面包，切成四等份
三分之一杯香蒜酱
1个柠檬的皮和汁
方向
1.准备好8根烤串。在每个烤串上，交替插入不同的食材。把摩泰台拉肠对折，把晒干的番茄和罗勒叶对折，然后串起来。
2.在一个小碗里，将香蒜酱、柠檬皮和柠檬汁搅拌在一起。在吃之前把酱汁淋在烤串上。
营养成分
389卡路里
27克脂肪
29克碳水化合物
15 g蛋白质
13克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。