小果酱花饼干

在我们看来,饼干是一个美丽的东西,无论是精心装饰和融化的巧克力糖衣或蔓延。但这些小果酱花饼干,从即将到来的意大利烹饪书拉维塔温柔的由厨师利蒂希娅克拉克,是一些我们所见过的最可爱的。

“这些小适意的花形饼干,叫ciambelline,”克拉克写道,“在撒丁岛非常受欢迎,而且有很好的理由。他们是可爱的,快速,受大家的欢迎。他们也完美的孩子(填满能多益而不是堵塞似乎是最受欢迎的选择,毫无疑问。”

杏,覆盆子和黑莓最喜欢的馅料,她说,如果你自己做果酱,然后使用(但店里买的很好,太)。提示:面团很容易被冻结,在日后使用。

可以使这些圆刀(或任何其他形状)如果你找不到花形的,但很高兴有孔在顶部饼干可以看到闪亮的,贵重的果酱。

_{配方与许可摘录拉维塔温柔的利蒂希娅克拉克,出版难的格兰特。}

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