您确定要从食谱框中删除此项目吗?
请输入有效的电子邮件地址...
电子邮件已发送
炒小号蘑菇看起来像扇贝,但烹饪更容易(而且便宜得多)。这就是为什么我们喜欢Lindsay Maitland Hunt的食谱。健康。提示:选择Semolina或Egg Pasta,因为全麦的泥土味会压倒蘑菇。
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
12盎司扁面条
¼杯菜籽油或植物油
1磅的小号蘑菇,切成¾英寸厚的回合
¼杯切碎的新鲜细香葱
2汤匙新鲜柠檬汁
1汤匙无盐黄油
1.将一大锅水煮沸。盐积极地加入扁面条。煮至3分钟之前,包装说面食将完成。使用液体量杯挖出1杯意大利面水,将水放在一边,然后排干面食。
2.同时,用中火加热大煎锅中的油。加入蘑菇,并用1茶匙盐和胡椒粉调味。煮蘑菇,搅拌几次,直到两侧金黄色,10至14分钟。您希望它们呈棕色,因此避免搅拌过多。
3.将煮熟的意大利面加入锅中,加上¾杯保留的意大利面水并煮熟,不断搅拌,直到面食煮熟约2分钟。如果面食太干,则将剩余的¼杯意大利面加水。
4.从火上取出,搅拌佳肴,柠檬汁和黄油,然后用1茶匙盐和¼茶匙胡椒粉调味。热热。
在下面输入您的注册电子邮件!