朝鲜特色的爆米花菜花

1.做酱汁:取一个中等大小的锅，将辣椒酱、酱油、蜂蜜和水搅拌在一起。用小火加热酱汁，直到小火慢炖。保暖。

2.制作花椰菜鸡块:在sauté平底锅中倒入2到3英寸的油。用中高温加热油，直到它在表面闪烁，在温度计上读数约为350华氏度。(或者你可以用一片花椰菜来测试油的味道:如果你把花椰菜扔进油里后，它会起泡并停留在表面，那就没问题了。)

3.在烤盘上铺上几层纸巾。在一个大而浅的碗里搅拌鸡蛋。

4.在另一个大而浅的碗里，把面粉、盐、黑胡椒和辣椒粉搅匀。

5.每次取出几片，将花椰菜小花浸入鸡蛋中，直到它们被充分包裹。然后蘸入面粉混合物，搅拌均匀。同样处理剩下的花椰菜。

6.将花椰菜分批煎至均匀金黄，约需6至9分钟。用漏勺取出花椰菜，在铺有纸巾的烤盘上沥干水分。

7.在一个大碗里，把花椰菜和酱汁一起搅拌，直到花椰菜裹上酱汁。马上上桌，用芝麻和香葱装饰。