生酮意大利面配柠檬羽衣甘蓝鸡肉
2019年6月12日发布
Dana carpenter /Keto For One
这是一个工作日的晚上，而你真的希望意大利面。通常情况下，你会煮一包意大利面，浇上一些番茄酱，然后就结束了，但你吃的是生酮。幸运的是，Dana carpenter，作者酮的为一个食谱她的柠檬羽衣甘蓝鸡肉生酮意大利面快速可口，扭转了局面。
让这顿饭变得特别简单的秘诀是什么?卡朋德说:“我从杂货店的沙拉吧买了足够做菜谱的羽衣甘蓝——没有剩下的。”如果你不喜欢鸡腿肉，你也可以用去骨去皮的鸡胸肉。
成分
一包8盎司(225克)的豆腐白泷面(意大利面、宽面条或天使毛)
6盎司(170克)无骨无皮深色鸡肉(1至2条大腿)
3汤匙(45ml)特级初榨橄榄油
1茶匙蒜末
⅛茶匙红辣椒片
1杯(67克)轻包装的茎和切碎的羽衣甘蓝
1茶匙半柠檬汁
半茶匙磨碎的柠檬皮
盐和现磨的黑胡椒
2汤匙(10克)磨碎或切碎的帕玛森奶酪
方向
1.根据包装说明准备白泷面。煮面条的时候，把鸡肉切成一口大小的方块。
2.用中火加热一个大的平底锅，然后加入橄榄油。加入鸡肉、大蒜和红辣椒片，sauté搅拌约5分钟。
3.当鸡肉不再是粉红色时，加入羽衣甘蓝和sauté，直到枯萎，1到2分钟。
4.加入柠檬汁和柠檬皮搅拌，然后加入白泷面搅拌均匀。加盐和胡椒粉调味。
5.把面条堆在盘子或碗里，上面撒上帕尔马干酪，开始吃。
营养成分
625卡路里
53克脂肪
31 g蛋白质
9 g碳水化合物
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。