朱莉娅·图尚(Julia Turshen)的粘鸡
朱莉娅·图尚(Julia Turshen)的粘鸡
梅琳娜·哈默(Melina Hammer)/简单的朱莉娅(Julia)

事实:朱莉娅·图申(Julia Turshen)是一本出色的食谱作者。(图A:她的天才薄板馅的技巧朱莉娅(Julia):110个简单的健康食谱新利18官网登录电脑版。首先是这种照明快速25分钟的粘鸡食谱。

Turshen写道:“在在一起的头几天,我和Grace最终进行了一次自发的公路旅行,其中包括在A-Friend的妈妈的房子里晚餐(得到了吗?)。她提供了所谓的粘鸡肉,一小块鸡肉涂有一个非常有光泽的釉料。基于中国搅拌的传统,这是一道美味的菜肴,由于多种食品储藏室的成分,它很快就融合在一起。”

它也是通用的。Turshen说:“将其与米饭或面条或蒸的Bok Choy或Baroccoli或烤红薯或炒菜豌豆一起食用……清单还在继续。”

从书中只是朱莉娅朱莉娅·图申(Julia Turshen)。版权所有©2021撰写的Julia Turshen。由HarperCollins Publishers的烙印Harper Wave出版。经许可转载。

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4份

2汤匙水

1茶匙玉米淀粉

¼杯(60毫升)番茄酱

3汤匙蜂蜜

3汤匙酱油

1汤匙辣椒酱(例如Sambal)或您最喜欢的辣酱(可选)

4个大蒜丁香

2汤匙菜籽油(或其他中性油,例如蔬菜),以及需要的更多

1½磅(680克)无骨,无皮肤的鸡胸肉或大腿,切成一口大小的碎片

犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

1.在一个小碗中,加入水和玉米淀粉,并充分搅拌以结合。搅拌番茄酱,蜂蜜,酱油,辣椒酱(如果使用)和大蒜。保留酱汁。

2.用高火将低芥酸菜籽油加入大型不粘锅中。将一半的鸡肉加到锅中,然后用盐和胡椒粉(每茶匙约1/2茶匙)大量调味,偶尔搅拌,直到大约5分钟变成褐色。将鸡肉转移到盘子上,并在其余的鸡肉中重复该过程,如有必要,再在锅中加入另一汤匙左右的油。

3.将第一批鸡肉与保留的酱一起返回煎锅。将混合物煮沸,然后将热量调低并慢火煮,偶尔搅拌,直到酱汁变稠并涂上鸡肉,约5分钟。立即服务。

343卡路里

12克脂肪

19克碳水化合物

40G蛋白

16克糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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