与烤菠萝菠萝蜜炸玉米饼
![与烤菠萝菠萝蜜炸玉米饼配方](https://publish.purewow.net/wp-content/uploads/sites/2/2019/01/jackfruit-tacos-with-grilled-pineapple-recipe.jpg?fit=680%2C860)
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
豆腐吗?打哈欠。黑豆吗?咩。满足新的素食厨师和碎片就像肉玉米饼馅料中:菠萝蜜。你可以买这强烈的热带水果新鲜,冷冻或罐装在杂货店。与烤菠萝菠萝蜜炸玉米饼就可能成为你的新最喜欢Taco周二主食。
成分
填充
2汤匙特级纯橄榄油
1红洋葱,切成薄片
1红椒切成薄片
3蒜瓣剁碎
1磅碎菠萝蜜(如果罐头解冻如果冻,排水)
1茶匙辣椒粉
1½茶匙孜然
1茶匙香菜
盐和新鲜的黑胡椒粉
炸玉米饼
6个菠萝
2汤匙特级纯橄榄油
盐和新鲜的黑胡椒粉
12面粉玉米饼
¾杯碎queso壁画
¼杯切碎的新鲜的香菜
石灰楔形,服务
方向
1。填充:在一个大煎锅,中火加热橄榄油。加入洋葱和辣椒,炒至软,5到6分钟。加入大蒜和做饭,直到香1分钟。
2。加入菠萝蜜和炒1 - 2分钟。添加智利粉、孜然和香菜。填充用盐和胡椒调味。
3所示。炸玉米饼:刷两边的菠萝慷慨地用橄榄油。库克在炎热的烧烤或烤盘,直到烧焦的,3到4分钟。用盐和胡椒调味,然后每个环切成3或4块。
4所示。中火加热锅。在批次,2或3玉米饼在锅里加热,直到浅金黄色两边,每边1分钟。重复,直到所有烤玉米饼。
5。服务,将菠萝蜜填充在烤玉米饼。前每个塔可有几片烤菠萝,1 - 2茶匙queso壁画和1茶匙香菜。立即与石灰楔形。
营养成分
填充
199卡路里
8克脂肪
33 g碳水化合物
3 g蛋白质
24克糖
炸玉米饼
624卡路里
23克脂肪
88克碳水化合物
16 g蛋白质
17克糖