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嘿,想让你的下一个聚会像西西里岛的野餐吗?(我们这样做。)好消息是无需聘请餐饮服务商。您只需要一些商店购买的成分即可建造这座令人惊叹的意大利bruschetta吧。不要对安排大惊小怪 - 随机演示是传达完美的“放松下午”葡萄园中的最佳方法。
2汤匙特级初榨橄榄油
1个甜洋葱,切成薄片
1汤匙香醋
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1个面包硬皮面包,切成薄片
8盎司Burrata奶酪
8盎司可撒的草药奶酪
3盎司萨拉米
3盎司prosciutto
½杯晒干的西红柿
½杯香蒜酱
½杯橄榄塔
½杯木瓜酱
玉米琴,腌制的朝鲜蓟心,腌制的辣椒和橄榄,用于服务
1.在大锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱并将热量降低到低。煮,经常搅拌,直到30至35分钟的洋葱焦糖良好。搅拌香醋,然后用盐和胡椒粉调味。转移到碗中。
2.用中火加热烤架或烤盘。很好地烤两侧的面包,直到出现炭痕为止。搁置。
3.建造您的Bruschetta酒吧:将面包,奶酪,肉,散布和伴奏放在大板上。
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