Ina Garten的Chipotle切达饼干
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艾娜·加藤回来了，比以往任何时候都好，她有13岁th食谱,首选的晚餐．正如片名所示，里面装满了伯爵夫人的最爱大快人心新利18官网登录电脑版你会想要重复做的食谱。考虑到这一点，这些chipotle切达饼干就不需要介绍了。
“我的诀窍之一是在冰箱里放一些面团，用来切片烤饼干，当人们来吃的时候，我可以把它扔进烤箱饮料加藤写道。“锋利的佛蒙特切达干酪辛辣的墨西哥辣椒粉加上松脆的海盐真的能唤醒每个人的味蕾。我的朋友们吃得停不下来!”
首选的晚餐版权所有©2022由Ina Garten。照片版权所有©2022由昆汀·培根。由克拉克森·波特出版，兰登书屋出版。
成分
1棒(8汤匙)无盐黄油，室温
半磅陈年切达干酪，如2年格拉夫顿干酪，磨碎(见注)
一杯加两汤匙普通面粉
½茶匙辣椒粉
粗盐
片状海盐，如马尔顿
方向
1.把黄油、切达干酪、所有面粉、墨西哥辣椒粉和一茶匙粗盐放入电动搅拌器的碗中。加入1.5汤匙水，用低速搅拌使所有成分混合。把搅拌器调到中调，搅拌30秒，直到所有材料聚集成大块。
2.把面团转移到撒了少量面粉的砧板上，擀成12英寸长、1.5英寸宽的圆木。用塑料包好，放入冰箱冷藏至少1小时。(你可以把面团冷藏几天，也可以冷冻4个月。)
3.准备烘焙时，将烤箱预热到350华氏度。
4.在两个平底锅上铺上羊皮纸。将面团切成1 / 2英寸厚(见注释)，将面团分开1英寸放在羊皮纸上。撒上海盐，烤15到17分钟，直到金黄色。在烤盘或烤架上冷却，在室温下食用。
注:把切达干酪磨碎在盒子磨碎器上，或者在装有胡萝卜磨碎盘的食品加工机上。我用一把3到4英寸的削皮刀来分面团，偶尔把它浸在温水中，这样更容易切片。
81卡路里
6克脂肪
4 g碳水化合物
3 g蛋白质
0克糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。