如何制作迷你肉馅卷饼

1.预热烤箱至375华氏度。

2.取一个中等煎锅，sauté将洋葱和胡萝卜放入橄榄油中，中火加热，直到洋葱变半透明。加入牛肉粉，孜然，大蒜粉和辣椒粉。用盐和胡椒调味。煮至牛肉呈褐色，然后加入豌豆，加热至完全加热。放在一边冷却。

3.将饼皮擀至1 / 4英寸厚，根据需要加入面粉防止粘在一起。用直径4英寸的玻璃杯边缘切出圆形。在每一轮上放一大勺牛肉馅，在馅料周围留下½英寸的边缘。把圆对折，形成一个半月形，用叉子的尖压住开口的边缘。

4.鸡蛋加少许冷水搅拌至淡黄色。

5.把肉馅卷饼放在不粘锅或羊皮纸衬里的烤盘上。在顶部刷上蛋液，然后烤15分钟或直到金黄色。