亲爱的白面包
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我们会第一个承认有些事情比让我们宁愿买。顶部的列表:面包,包括各种编织。通常,我们直接到最近的面包店捡起一块…但这秘方自制蜂蜜白面包有跑到我们自己的厨房。
白面包是一种特殊类型的面包的东欧期间经常食用的起源犹太人正式的场合,如安息日和在重大节日如Rosh新年。这个版本是轻松的电动搅拌机(不需要hand-kneading)和编织,我们有你覆盖。three-rope编织是一个微风;只要记住“剩下中心,在中心”和捏顶部和底部结束继续在一起。
没有什么更令人满意的比在自己的烤箱烘烤面包的香味。嗯,除了最后去吃。
成分
3½杯面包粉
两汤匙砂糖
2茶匙即时酵母
1茶匙粗盐
¾杯温水
3大汤匙蜂蜜
⅓杯菜籽油
3大鸡蛋,分裂
2汤匙全脂牛奶
方向
1。碗里的电动搅拌机与面团钩依恋,把面粉与糖和酵母。
2。加入盐、水、蜂蜜、油和2个鸡蛋。在低速混合直到面团开始聚集在一起,大约4分钟。增加的速度中,继续搅拌至面团光滑,大约3分钟。
3所示。用不粘锅的喷雾轻轻油脂一个大碗里,然后面团转移到碗里。松散盖上碗用塑料薄膜包起来。在室温下让面团上升,直到它的规模翻了一番,大约1小时。
4所示。变成面团上轻轻地磨碎的表面,把它分成三份。把每一块成一根绳子长约12英寸。
5。把绳子并排放在烤盘内衬羊皮纸。顶部的绳索在一起。把左边的一块,把它和交叉中心块。举起一块一块和交叉在顶部。重复,直到面团完全编织,然后捏在一起,把他们在结束。
6。编织条松散覆盖保鲜膜。让上升直到面团弹簧慢慢地戳手指时,30到45分钟。与此同时,预热烤箱至375°F。
7所示。在一个小碗里,搅拌剩下的鸡蛋和牛奶。刷上蛋汁整个面包在烘烤之前。烤面包,直到它的深金黄色,充分煮透,40到50分钟。酷切片和服务。
181卡路里
6克脂肪
27 g碳水化合物
5 g蛋白质
5克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。