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作为科特里成员乔迪·莫雷诺(Jodi Moreno)喜欢提醒我们,我们的饮食与健康,美丽和福祉之间存在不可否认的联系。新利18体育官方网站流行健康博客的作者新利18官网登录电脑版世界卫生大会T烹饪好看告诉我们,鲑鱼是她最喜欢的食物之一。实际上,她使它成为一个每周一次的仪式。
她在我们的纽约市测试厨房中与西兰花和泡菜花椰菜米饭一起制作了大麻和胡桃木的鲑鱼食谱,并介绍了为什么准备好准备。
莫雷诺说:“虽然我喜欢通过添加类似欧米茄的大麻和核桃皮的东西偶尔切换鲑鱼制剂,但我总是这样做的一件事就是烹饪方法。”“在低温下缓慢烹饪是我最喜欢的烹饪鲑鱼的方法,因为它每次都会完美烹饪,而鲑鱼在不过分的情况下总是味道最好。”
完美无瑕的烤三文鱼和大量酥脆,咸的蔬菜。谁还能要求更多吗?
Purewow的住所中的厨师计划邀请来自世界各地的食品影响者和品尝者在我们的纽约测试厨房中创建新食谱。新利18官网登录电脑版
10核桃,切碎
2汤匙大麻种子
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1柠檬,一半
特级初榨橄榄油
两块6盎司的野生鲑鱼
2汤匙酥油或中性高热油
1个西兰花头,切成小花
1个小花椰菜头,瑞德
1杯泡菜,大致切碎
1.将烤箱预热至275°F。在一个小碗中,将核桃和大麻种子混合;用盐和胡椒粉调味。将鲑鱼放在一张羊皮纸上,然后将半柠檬挤在顶部;淋上橄榄油。将大麻和胡桃木混合物撒在鲑鱼上,然后将其压低以形成外壳。
2.烘烤鲑鱼15至20分钟,中等或25至30分钟,做得很好。
3.同时,将1汤匙酥油加热在大型铸铁煎锅中,用中火加热。加入西兰花和煮,偶尔搅拌,直到煮熟并开始变成棕色9至10分钟。将西兰花转移到一个碗中,用盐和胡椒粉调味,然后将另一个柠檬一半挤在上面。
4.在煎锅中融化剩余的1汤匙酥油,并加入riced花椰菜。煮至花椰菜变软,并开始变成9至10分钟的金黄色。加入泡菜,再煮约3分钟。
5.要食用,将一勺泡菜花椰菜米饭放在每个碗中,加入一些西兰花,上面放一条鲑鱼。
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