1.将烤箱预热至375°F。用羊皮纸排队两块烘烤板。

2.在一块电动搅拌机配有桨式附件，奶油奶油和红糖直至轻盈蓬松，约4分钟。加上鸡蛋并混合结合。刮碗的一侧和底部，然后加入蛋黄和香草，并混合结合。

3.在中碗中，搅拌面粉，发酵粉和盐。将干燥的成分加入混合器并混合直至面团刚刚开始聚在一起，约2分钟。它应该有点干燥和易碎。加入奶油并混合结合。如果面团仍然太干燥，一次加入更多的奶油，一次1汤匙，直到它结合在一起。

4.将面团分成24个甚至件，然后将每个折叠成球。将球放在准备好的烤盘上，蹒跚着行驶，每行留下约1½英寸。使用拇指或手指轻轻按下朝向左侧的面团进入面团，然后旋转手指再次按向右侧，制作心形。

5.将托盘转移到烤箱中并烘烤直至在边缘轻轻金色，9至12分钟，通过烘烤中途旋转烤箱架之间的托盘。饼干烘烤，就绪，堵塞和一个小勺子（或将卡纸放入管道袋中，从尖端切开一个小开口）。

6.当饼干从烤箱中出来时，在仍然温暖的同时小心地用堵塞填充空腔。立即服务或存放在密封容器中长达一周。

笔记：这充满了光滑，无籽果实保护。果冻是最好的，但如果你有一个特别笨拙的果酱，你可以在搅拌机或食品加工机中短暂混合，以平滑它。