由厨师Jodi Moreno制作的5个丰盛(和健康)秋季碗

为什么在寒冷的天气里,大多数的晚餐食谱不是要放好几桶浓奶油,就是要在小锅里煮7个新利18官网登录电脑版小时?厨师Jodi Moreno世界卫生大会t烹饪好看(他负责所有那些优雅的蔬菜在你的Instagram上)来拯救。她梦想了五种快速的晚餐碗,证明丰盛和满足也可以是健康的。不到30分钟就能吃到无谷物意面?我们过来了。

PureWow的驻店主厨节目邀请了来自世界各地的美食影响者和潮流引领者,在我们的纽约测试厨房创造新的食谱。新利18官网登录电脑版

10月每晚都可以做的31种健新利18官网登录电脑版康食谱


海带西葫芦面泰式菜谱
摄影:Michael Marquand/造型:Jodi Moreno

海带西葫芦泰式面

海带面条不需要烹饪,它们是一个完全的营养发电站(更不用说无麸质和旧石器时代)。

哈里萨鹰嘴豆炖茄子小米食谱
摄影:Michael Marquand/造型:Jodi Moreno

哈里萨鹰嘴豆炖茄子和小米

这道菜做起来很简单,富含蛋白质,而且很容易根据季节(或你的心情)进行调整。

香蒜沙司藜麦碗配烤蔬菜和腊肠
摄影:Michael Marquand/造型:Jodi Moreno

香蒜藜麦碗配烤蔬菜和拉伯尼

小窍门:在藜麦中加入香蒜酱等酱料,让这种平淡无奇的谷物变得让人无法抗拒。

无谷蘑菇菠菜韭菜意大利面食谱
摄影:Michael Marquand/造型:Jodi Moreno

无谷物蘑菇菠菜韭菜面食

只需30分钟就能准备好并让我们感觉很棒的安慰食物?正合我们的胃口。

大麻胡桃皮鲑鱼西兰花泡菜花椰菜米饭食谱2
摄影:Michael Marquand/造型:Jodi Moreno

大麻核桃鲑鱼配西兰花和泡菜花椰菜饭

大麻和核桃有双重作用,在这道菜中产生脆皮,增加ω -3脂肪酸。

乔迪•莫雷诺

关于乔迪·莫雷诺

乔迪·莫雷诺(Jodi Moreno)是纽约市的食谱开发者、食物造型师和食谱作者。她是广受欢迎的健康和食谱博客的创建者新利18官网登录电脑版世界卫生大会t烹饪好看.莫雷诺是纽约布鲁克林社区工作室(Neighborhood Studio)的共同所有人,这是一个测试厨房和摄影工作室,还举办社区晚宴、烹饪课程、研讨会和活动。


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