PureWow

1.做柠檬香草鸡:把鸡肉放在一个大的可再次密封的塑料袋里。在一个中等大小的碗里，搅拌橄榄油，柠檬皮，柠檬汁，牛至，莳萝和欧芹。将腌料倒入袋中，封好冷藏30分钟。

2.沙拉:同时，在一个中等大小的炖锅中，加入大麦和鸡汤，用中火慢炖。炖到小火的时候，盖上锅盖，煮到大麦变软，大约需要35到45分钟。排水和储备。

3.在一个中等大小的碗里，搅拌柠檬皮，柠檬汁，芥末和牛至。慢慢加入橄榄油，搅拌均匀。用盐和胡椒调味。

4.准备好烤架，以高温加热。把鸡肉从腌料中取出，用盐和胡椒调味。

5.烤鸡，直到两面都烤焦，完全熟透，根据需要翻动，10到12分钟。把鸡肉从烤架上拿下来备用。

6.在一个大碗里，把生菜、洋葱和西红柿搅拌在一起。加入调味料，搅拌均匀。

7.把鸡肉切片，和牛油果一起放在沙拉上。