烤卡布里烤肉串配哈罗米和酸面包

1.制作大蒜油:将油和大蒜混合，用中低温加热2到3分钟。让大蒜完全冷却，然后从油中取出。

2.制作竹签:在每个烤串上放2或3片面包，3或4片奶酪和3或4个西红柿。重复以上步骤，直到所有的竹签都组装好。

3.在烤串的两面刷上蒜油，用盐和胡椒调味。分批烹饪，在预热好的烤架或烤盘上烹饪，直到两面都烧焦，每面2到3分钟。

4.在每个竹签的末端加一些罗勒叶，然后粗略地切碎剩下的罗勒，用切碎的罗勒装饰竹签。

5.马上把烤串上桌，淋上香醋。