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绿色Mac和奶酪
对于我们来说，很难抗拒冒泡的碳水化合物锅中的Mac和奶酪锅，但是由于我们总是努力争取平衡，因此我们正在为Jamie Oliver的Greens Mac和他的新食谱中的奶酪提供经典贸易，终极蔬菜。它挤满了菠菜和西兰花（您知道，为了健康），但仍然感觉足够decade废。
奖励：它是家庭友好且完全可定制的。奥利弗写道：“将菠菜换成任何令人兴奋的新鲜或冷冻蔬菜。”“有时我还将面包面包屑添加到顶部，以进行奖励紧缩。可口！”
确实好吃。我们今晚做这个。
摘录终极蔬菜：每个人都很简单而美味杰米·奥利弗（Jamie Oliver）。版权所有©2019，杰米·奥利弗（Jamie Oliver）。经Flatiron Books的许可转载。版权所有。大卫·洛夫图斯（David Loftus）摄影。
6份
3汤匙无盐黄油
1个大韭菜 - 修剪，一半，洗涤和切成薄片
3个大蒜丁香，剥皮和切成薄片
14盎司西兰花，茎切片和小花。
½束新鲜百里香（½盎司），叶子剥去
2汤匙全能面粉
4杯牛奶
16盎司干通心粉
1盎司帕尔马干酪，磨碎
5盎司锋利的切达干酪，磨碎和分裂
3½盎司婴儿菠菜
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1¾盎司滑动的杏仁
1.将烤箱预热至350°F。用中火将黄油融化在大荷兰烤箱中，然后加入韭菜，大蒜，西兰花茎和百里香，然后煮至变软，定期搅拌12至15分钟。在面粉中搅拌，然后缓慢地用牛奶慢慢煮至变稠，定期搅拌8至10分钟。同时，将面食煮在一大锅沸腾的盐水中，直到害羞的丹特（Al dente），然后沥干。
2.将帕尔玛干酪和大多数切达干酪加到酱汁中，然后混合。小心地转移到搅拌机中，添加菠菜并混合直至光滑（您可能需要分批工作）。将调味料放回荷兰烤箱。调味盐和胡椒粉调味，然后加入面食和西兰花小花，如果需要的话，散发出牛奶的散落。转移到14 x 10英寸的烤盘上，上面放上剩余的切达干酪，并撒上杏仁。烘烤25至30分钟，或直到金黄色并冒泡。
644卡路里
26克脂肪
77克碳水化合物
27G蛋白
13克糖
供电
注意：显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。
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