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这个希腊鸡肉和米饭煎锅是终极三方面:它很容易,华丽,也是如此美味。当您娱乐人群时,将其保存为那些夜晚,需要随便挑选耸人听闻的东西。
6个鸡腿
犹太盐和新鲜的黑胡椒
1茶匙干牛至
1茶匙大蒜粉
3个柠檬
2汤匙特级初榨橄榄油
½红洋葱,切碎
2个大蒜丁香,剁碎
1杯长粒米饭
2½杯鸡汤
1汤匙切碎的新鲜牛至,加上更多装饰
1杯绿橄榄
½杯粉碎的羊乳酪奶酪
⅓杯新鲜切碎的新鲜欧芹
1.将烤箱预热至375°F。用盐和盐和盐的鸡腿季节胡椒。在一个小碗里,将干燥的牛至,大蒜粉和1个柠檬搅拌在一起。将混合物均匀地擦拭鸡肉。
2.加热橄榄油在一个大烤箱安全煎锅在中热。加入鸡肉,皮肤一侧,并灼热直至鸡肉褐变较好,7至9分钟。拆下板块并储备。
3.将洋葱和大蒜加入煎锅和炒至半透明,约5分钟。搅拌米饭,炒1分钟;季节用盐。
4.加入鸡汤并将混合物带到炖肉中。搅拌在新鲜的牛至和漂白柠檬的果汁中。切片剩下的2个柠檬并留出来。
5.雀巢鸡,皮肤侧面,进入米饭混合物中。将煎锅转移到烤箱中,煮至水稻吸收所有液体,鸡肉完全煮熟,20至25分钟。
6.打开肉鸡,并将柠檬切片放在鸡上。烤煎锅,直到柠檬被轻微烧焦,鸡皮非常清脆,约3分钟。
7.将橄榄和羊皮加入煎锅,用新鲜的欧芹装饰,并立即发放。
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