山羊奶酪意大利面带有菠菜和朝鲜蓟
山羊奶酪意大利面带有菠菜和朝鲜蓟
Colin Price/两个豌豆及其豆荚食谱

“俗气的意大利面只需不到30分钟吗?我可以得到高五吗?”是的,玛丽亚·利基。是的你可以。新作者两个豌豆及其豆荚食谱用菠菜和朝鲜蓟可以为这款山羊奶酪意大利面袖子,如果您想知道,只需25分钟即可制作。

她继续说:“这种简单的意大利面是一个工作日的奇观 - 它异常美味,很快就会在一起。”“此外,我对菠菜和朝鲜蓟都有任何东西。秘密是浓郁的奶油山羊奶酪,它立即融化到面食中,并制成最令人惊叹的酱汁。如果您认为自己不喜欢山羊奶酪,请尝试这种意大利面,然后再考虑一下 - 我保证您会改变主意。”

考虑到我们说服了。

有关Maria Lichty的更多提示,技巧和食谱,新利18官网登录电脑版请查看她的网站,两个豌豆及其豆荚, 和她独家采访在科特里。

摘录两个豌豆及其豆荚食谱。版权所有©2019,玛丽亚·利基(Maria Lichty)。经过大中央出版社的许可转载。版权所有。

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4份

犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

8盎司干orecchiette(或您最喜欢的短意大利面)

1汤匙特级橄榄油

2汤匙葱

3个大蒜丁香,切碎

捏碎红辣椒片

1柠檬的磨碎的皮

6杯挤满了新鲜菠菜叶

一个14盎司罐头的朝鲜蓟心,排干了

5盎司(1个小原木)山羊奶酪(请参阅注释)

2汤匙新鲜柠檬汁(来自1个大柠檬)

3汤匙切碎的新鲜罗勒,用于装饰

1.将一大锅水煮沸。将水加入大方,并根据包装方向煮意大利面,直到Al Dente。保留½杯烹饪水,然后排干意大利面。搁置。

2.用中火加热大煎锅中的橄榄油。加入葱和大蒜;煮至香,大约2分钟。加入胡椒粉,并与菠菜一起皮。煮至菠菜枯萎,大约3分钟。搅拌朝鲜蓟心。

3.将面食添加到菠菜和朝鲜蓟混合物中。将山羊奶酪碎在顶部,然后加入柠檬汁,以及1/4杯保留的意大利面水。继续搅拌直至奶油酱面涂层面食。如果面食不够奶油,请添加额外的意大利面水。用盐和胡椒粉调味,品尝并用新鲜的罗勒装饰。

405卡路里

12克脂肪

58克碳水化合物

19g蛋白

4g糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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