无麸质梨和开心果玫瑰蛋糕

1。制作蛋糕：将烤箱预热至350°F。用植物油润滑9英寸弹簧蛋糕锅的侧面，用羊皮纸向底座线。

2.将糖和开心果添加到食品处理器的碗中，然后将开心果精细研磨。

3.将梨，杏仁面粉，鸡蛋，烘焙粉和玫瑰花泥加入食品加工机，闪电图，直到一切顺畅地结合，梨子已经凝固到击球手中。拆下刀片，刮下混合物并使用刮刀，帮助缓解弹簧锅中的每一位面糊。

4.烘烤直到蛋糕在上面是棕色的，开始远离锅的边缘，蛋糕测试仪粘在一起，粘贴到它，40至50分钟。如果蛋糕看起来像是太快的褐色，用铝箔松散地覆盖。

5.将弹簧锅转移到电线架上，让蛋糕完全冷却。像所有泛滥的蛋糕一样，它会蹒跚。将蛋糕转移到盘子或蛋糕架上。

6。完成蛋糕：将保留，柠檬汁和玫瑰花水混合在一杯中，然后在蛋糕的表面上刷掉这釉，如果有的话，去除任何小杏子斑点。将开心果和玫瑰花瓣分散在蛋糕上面。