无谷蛋白苹果馅饼上升

1。使山核桃皮预热烤箱至375°F。在碗里的食物处理器,脉冲山核桃,糖和海盐,直到坚果切碎。转移到一个中等大小的碗里。

2。搅拌黄油和蛋清混合坚果。按混合物倒入基地和一个9英寸的馅饼盘。

3所示。烤,直到边缘开始布朗,15 - 18分钟。完全冷却。

4所示。肉桂奶油:用一个中锅,将牛奶和¼杯糖,中火煨汤。

5。在一个中等大小的碗里一起搅拌剩下的玉米淀粉和糖。在蛋黄搅拌。

6。逐渐把三分之一的热牛奶混合物倒入碗里,搅拌不断结合。碗里的内容转移到锅中,小火煮,不断搅拌,直到混合物泡沫几次。

7所示。立即移除热的混合物,加入肉桂和香草精,并转移到地壳冷却。塑料包装的地方直接表面的奶油和冷藏,直到集合,大约1小时。

8。让苹果的玫瑰:在一个中等大小的碗里,把柠檬汁和2杯冷水。薄切片的苹果,把它们的柠檬水。

9。在一个小锅,把一杯柠檬水和糖;煨汤。从热添加苹果片和删除。让混合物休息直到苹果柔软。

10。每个上升,形成一个苹果片成一个紧密的螺旋,把它的蛋挞和安排其他苹果片稍微弯曲的螺旋。重复让玫瑰在顶部的馅饼。