1.在一个大碗中，用无麸质全能面粉，糖，肉桂，盐和发酵粉搅拌杏仁面粉。

2.在一个小碗中，用融化的黄油和香草提取物搅拌鸡蛋。将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，然后搅拌直至充分混合。

3.用中火加热大煎锅或烤肉。热后，用不粘烹饪喷雾剂喷涂。

4.将面糊勺倒入热烤盘上。用勺子将面糊铺开，直到约1/4英寸厚。这会使煎饼有些扁平。

5.煮煎饼，直到底部有2至3分钟的金黄色，然后翻转煎饼，煮至另一侧金黄色，再1至2分钟。

6.立即将煎饼放在煎饼上，上面放着黄油和枫糖浆。