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有时候,更少的是更多,但不是当我们谈论肉桂卷时。这个巨大的肉桂卷是Ooey-Gooey,看似简单,准备在一个小时内提供服务。
秘密在于几管商店购买的新月面团面团,这些面团烘烤片状和黄油,而无需大量的努力。(您可以将其保留为您的小秘密。)当然,您可以制作一个自制的酵母面团,但是您实际上想要吗?
加入甜美的肉桂馅和两种成分的糖霜,将其放在早餐桌上,看着整个东西消失。谁是明星面包师?你是。
5盎司(142G)无盐黄油,融化,加1汤匙(14G),软化
½杯(99克)浅红糖
⅓杯(43G)通用面粉
¼(50克)杯砂糖
1½汤匙(10克)地面肉桂
2½茶匙纯香草提取物,分裂
三个8盎司的管卷面团
1个大鸡蛋
1杯(120克)糖果糖
3汤匙(43克)浓奶油,以及需要的更多
1.将烤箱预热至350°F。将9英寸的烤箱安全煎锅涂上软黄油。
2.在一个中等大小的碗中,将融化的黄油,浅红糖,面粉,砂糖,肉桂和1茶匙的香草混合在一起,制成光滑的糊状。
3.打开新月面团的管子,然后将每个管子的内容物放入一个长而平坦的片中。将大约2汤匙填充物均匀地涂在每片的整个表面上,然后纵向切成两半,以形成两个长条。(您应该总共有六条条。)
4.将一条条滚成紧密的螺旋,然后将其放在准备好的煎锅的中心。将剩余的面团缠绕在螺旋上,向外锻炼,直到使用所有面团为止。
5.在一个小碗中,用1汤匙水搅拌鸡蛋。将鸡蛋均匀地刷在肉桂卷中,然后转移到烤箱中烘烤,直到金黄色35至40分钟。冷却15分钟。
6.在一个中等大小的碗中,将糖果的糖,浓奶油和剩余的1½茶匙香草搅拌在一起,直到混合物达到光滑,可扩展的一致性。根据需要添加更多奶油。将肉桂卷成釉料,然后放置5分钟。
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