蒜蓉烤鸡胸肉
2016年6月2日发表
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
快讯:烤鸡不一定是无聊的。所以不是把整只鸟扔进烤箱再一次要富有创新精神。试试另一种调味完美的切法。比如我们的蒜蓉烤鸡胸肉。
成分
四分之三杯通用面粉
2茶匙盐
一茶匙现磨黑胡椒
半茶匙辣椒粉
一个鸡蛋
1三分之一杯的面包屑
1½汤匙大蒜粉
2块鸡胸肉
2汤匙融化的黄油
方向
1.预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上铝箔，用不粘烹饪喷雾涂上油脂。
2.取一个中等大小的浅碗，将面粉、盐、胡椒和辣椒粉搅拌均匀。在另一个浅碗中，加入四分之一杯水搅拌鸡蛋。在第三个碗中，搅拌锅和蒜粉混合。
3.一次一个，先把鸡胸肉放入面粉混合物中，然后放入鸡蛋混合物中，最后放入平底锅中。把鸡胸肉放在准备好的烤盘上。
4.在每个鸡胸肉的表面刷上一汤匙融化的黄油，然后烤到鸡肉完全熟了，锅变成金黄色，40到45分钟。
营养成分
385卡路里
16克脂肪
35克碳水化合物
25 g蛋白质
1克糖
由
注:显示的信息是Edamam根据现有成分和制备方法的估计。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。