意大利面酱和青豆
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我们并不陌生香蒜沙司switcheroo-you知道,添加额外的绿色蔬菜传统basil-based酱的美味和营养的升级。在这里,德劳伦蒂斯向我们展示她如何使这道菜更小孩友好:进入意大利螺旋面酱和绿豆从她的新书,吃得更好,感觉更好。
“香蒜酱搭配两种蔬菜让这最环保的面食之一,”她写道,“如果(我的女儿)玉是任何的例子,这是孩子们快乐的吃。每个捻香蒜沙司外套的意大利面像一个柔软的夹克,让每一口有趣的吃。”
根据德劳伦蒂斯,你会剩pesto-refrigerate一周(如果它持续很长时间)。
配方的吃得更好,感觉更好德劳伦蒂斯。版权©2021年GDL食品公司罗代尔出版的书籍,兰登书屋的印记,企鹅书屋有限责任公司的一个部门。
成分
香蒜沙司
¼杯松子
2杯新鲜罗勒叶
1大蒜瓣
1½茶匙粗盐,分裂,加上更多的味道
¼茶匙新鲜的黑胡椒粉,再加上更多的味道
⅔杯特级初榨橄榄油
1杯碎来讲,分裂
意大利面
一个8盎司的包全麦或无谷蛋白意大利螺旋面
2汤匙特级纯橄榄油
1葱切碎
½磅青豆、修剪和切成1寸
一个10盎司袋冷冻豌豆
½杯意大利乳清干酪
方向
1。在一个小,干锅中火,烤松子,直到香和布朗刚刚开始,大约4分钟。转移到一个盘子来冷却。
2。用食品加工机,将罗勒,大蒜,½茶匙的盐,胡椒和松子。脉冲直到切碎。机器运行,逐步添加足够的特级初榨橄榄油一个平滑和稠膏;你可能不需要它。香蒜沙司转移到一个中等大小的碗里,拌入½杯奶酪。有盐和胡椒调味。测量⅓杯香蒜沙司和保存休息一次。
3所示。一锅水煮沸了高温。季节用粗盐水慷慨。加入意大利面和煮1分钟不到直接包,大约5分钟。储备⅓杯煮意粉的水,然后排面。如果使用无谷蛋白面食、冲洗下又酷的自来水和下水道。
4所示。煮面条的同时,热量大的煎锅。添加橄榄油和大葱½茶匙的盐锅里,煮约1分钟。加入青豆和其余½茶匙盐。做饭,经常搅拌,直到豆子煮透,大约4分钟。加入豌豆,煮一分钟。
5。排干意大利面添加到锅里煮面水。撒上剩余的面食½杯奶酪,添加⅓杯香蒜沙司,把外套。在上面放一块干酪。
601卡路里
59克脂肪
5克碳水化合物
16 g蛋白质
1克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。