法式洋葱杯
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
你喜欢法式洋葱汤。现在想象一下这个经典烤成一口碗千层饼。介绍法国洋葱杯。继续帮助其自己的诚实一些。
成分
1汤匙特级纯橄榄油
1汤匙黄油
2甜洋葱,切
盐和新鲜的黑胡椒粉
1汤匙切碎的新鲜百里香
½杯牛肉汤
3大汤匙奶油
1包买来形状的油酥小面团
12茶匙磨碎的格鲁耶尔奶酪
方向
1。预热烤箱至375°F。油脂的蛀牙12-cup松饼锡与不粘锅的烹饪喷雾。
2。在一个大煎锅,中火加热橄榄油和黄油。
3所示。添加洋葱炒至软焦糖,25到30分钟。用盐、胡椒和百里香。
4所示。把牛肉炖肉汤,把混合物。慢火煮至液体减少了几乎完全。搅拌奶油。
5。推出的形状的油酥小面团压平它。把面团切成2½英寸的方块,然后按一个方到每个松饼锡杯的准备。
6。将2勺洋葱馅放入每杯,然后用1汤匙格鲁耶尔干酪碎适量。
7所示。烤至金黄色,20到22分钟。即可食用。
营养成分
160卡路里
9克脂肪
14 g碳水化合物
6克蛋白质
3 g糖