法式洋葱杯

1.将烤箱预热至375°F。润滑腔12杯松饼锡，不粘烹饪喷雾剂。

2.在一个大炒锅中，用中火加热橄榄油和黄油。

3.添加洋葱和炒至嫩化，直到25至30分钟。用盐，胡椒和百里香调味。

4.加入牛肉汤，将混合物煮沸。煮至液体几乎完全降低。搅拌浓奶油。

5.推出泡芙 - 水饼面团有点弄平它。将面团切成2½英寸的正方形，然后将正方形压入准备好的松饼锡的每个杯子中​​。

6.将2汤匙洋葱填充到每个杯子中​​，然后用1汤匙磨碎的格鲁耶尔。

7.烘烤直至金黄色，20至22分钟。立即服务。