植物脆饼饼干

1.在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，将黄油和糖果糖的奶油奶油奶油，直到淡淡蓬松，大约3分钟。

2.加入蛋黄和香草；混合以组合，大约1分钟。加入面粉和盐；混合直至混合。

3.准备一张约12英寸长的羊皮纸。将饼干面团从纸张的一侧沿着羊皮纸上铺成粗糙的原木。使用纸张将面团形成直径约2英寸的圆形对数形状。将面团包裹在羊皮纸中。将面团转移到冰箱中，冷却1.5小时。

4.将烤箱预热至350°F，上下三分之一的架子。第二行烤盘带有羊皮纸。

5.用锋利的刀将饼干面团切成⅓英寸厚的切片。将切片转移到准备的烤盘，使它们张开，并在饼干之间至少留下至少½英寸。

6.在一个小碗中，用1汤匙冷水搅拌蛋清。一次工作几个，用鸡蛋洗涤刷饼干表面，然后将花放在中心。用鸡蛋洗净再次轻轻刷饼干，然后撒上糖。

7. Bake the cookies, rotating the sheets from front to back and top to bottom at the halfway mark, until the surface appears set and they are evenly golden brown on the bottom (they won’t brown on top, so use a spatula to lift a cookie and check), 13 to 15 minutes. Cool the cookies completely on the烤盘。