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在那些夜晚你想吃健康的(但也不想吃你的一百万周)的沙拉,意大利宽面条与菜花阿尔弗雷多酱来救援。这是一个打火机,我们最喜欢的放纵的精简版本。而不是奶油,美味的酱开始浓菜花(只有一个"一些牛奶和改混合)。这完全是吃我们的蔬菜,对吧?
1大菜花,切成小花(约5杯小花)
½杯牛奶
½杯磨碎帕尔马干酪,加上更多的服务
2汤匙无盐黄油
5片蒜瓣切碎
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1磅意大利宽面条或者其他长的意大利面
1。一锅盐水煮沸。添加菜花小花和做饭,直到非常温柔,9到10分钟。
2。用漏勺把菜花从水和转移到碗搅拌机。储备的水。
3所示。泥菜花,直到相对顺利。加入牛奶和帕尔玛干酪搅拌直到完全光滑。
4所示。在一个大煎锅,中火融化黄油。加入大蒜和炒香,约1分钟。
5。花椰菜汁添加到锅和煨汤;用盐和胡椒调味。储备小火。
6。把锅水煮沸,加入意大利面。厨师根据包装的指示,直到有嚼劲;下水道。
7所示。加意大利面酱的锅,把外套。服务立即加上更多的奶酪。
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