羊奶包芝麻和蜂蜜
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如果我们告诉你有一个食谱可以作为开胃菜，配菜而且一个甜点吗?好消息是，确实如此。这是一种令人愉悦的羊乳酪混合物，裹着芝麻和蜂蜜，来自海盐和蜂蜜这是一本希腊食谱，作者是父女三人组尼古拉斯、克洛伊和奥利维亚。
“这是克洛伊最喜欢的衣服之一希腊菜在参观时吃，”他们写道。“我们第一次一起吃这道菜是在希腊小岛Koufonisia海滩上的一家小酒馆里，我们的一个朋友在那里有一所房子。我们每次去都得点这道菜，克洛伊一定会把自己的嘴给烫了，因为她迫不及待地要在它冷却之前把它吃掉。”
而且，正如他们解释的那样，这道菜可以在一顿饭的任何时候享用——作为开胃菜，分享小菜这是一种配酒和水果的晚餐。神魂颠倒．
从书中海盐和蜂蜜Chloe, Olivia和Nicholas Tsakiris的作品。版权所有©2021由Chloe, Olivia和Nicholas Tsakiris。转载由哈珀设计提供，哈珀柯林斯出版社的印记。图片来源:Romas ford
成分
2张酥皮面团
两汤匙特级初榨橄榄油，分开，上面再加一些
4盎司(115克)菲达奶酪，切成两半
2汤匙蜂蜜
1汤匙白芝麻
1茶匙黑芝麻
方向
1.预热烤箱至350华氏度。
2.在一张面团上刷上一半的橄榄油。把两半羊乳酪并排放在纸的底部，形成一个矩形。将酥皮折叠在奶酪的两侧，然后在酥皮中滚动奶酪，直到达到面团的末端。把剩下的橄榄油刷在另一张纸上，重新包装，确保纸层上没有洞。
3.把奶酪包放在烤盘里，在顶部刷上额外的橄榄油。烤18到20分钟，直到酥皮变成浅棕色。
4.从烤箱中取出，放入盘中。淋上蜂蜜，再撒上芝麻。试着让它冷却后再吃，这样就不会烫伤你的嘴。
213卡路里
15克脂肪
16 g碳水化合物
5 g蛋白质
10克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。