家庭式鸡肉凯撒沙拉

1。做敷料：将所有敷料成分添加到高功率搅拌机或食品加工机的碗中；盖上并混合直至光滑。这可以提前两个星期组成，并存放在冰箱中。

2。制作面包丁：用中火加热10英寸的铸铁煎锅或烤架。加热后，加入立方体面包。用油，柠檬胡椒和盐拌匀。煮约5分钟，或者直到烤中心稍微咀嚼。从火上移开。这可以提前一周内完成，并在室温下存放，覆盖。

3。煮鸡肉：将鸡肉放入冰柜安全的塑料袋中。密封袋子，尽可能多地卸下空气，然后磅厚约⅜英寸。将盐和胡椒粉混合在小的小模子或碗中。将鸡肉的顶部撒上一半的盐和胡椒混合物。如果需要，用烹饪喷雾剂喷洒锅。加入鸡肉，调味一面。煮3分钟。将另一侧撒上剩余的盐和胡椒粉。翻转并煮3分钟，或者直到鸡在肉类温度计上达到165°F。从锅中拔出并切成条或立方体。

4。组装沙拉：在一个大碗中，用大约四分之三的调味料扔掉生菜。生菜应轻轻覆盖。品尝并在必要时添加更多敷料。将剩余的打扮在桌子上供应。在沙拉上搭配面包丁，鸡肉和帕尔玛干酪。立即服务。