奶酪蛋酒
2018年12月13日发布
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图片:Michael Marquand/造型:Caroline Lange
意式奶冻是传统的意大利甜点，总是让我们在餐馆点的时候感觉很高档。以至于我们不敢在家里做，但实际上，它其实很简单。这个版本只需要三种食材:蛋奶酒，牛奶和明胶。允许你在今年参加的每一个节日派对上制作它。
成分
方向
1.在一个小碗里，把明胶撒在牛奶上。让它静置软化约5分钟，直到表面出现皱纹。
2.取平底锅，用大火加热四分之三杯蛋奶酒，直至滚烫。加入明胶混合物搅拌，然后加入剩下的2杯蛋奶酒。把火调小，搅拌至明胶完全溶解，大约需要5分钟。
3.将混合物均匀地放入6个4盎司的迷你玻璃瓶中。放入冰箱冷藏至凝固，至少3小时。食用前点缀肉豆蔻。
营养成分
112卡路里
5克脂肪
10 g碳水化合物
7 g蛋白质
10克糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。