白葡萄酒coq au vin

1.用盐和胡椒粉调味鸡肉。在大煎锅中，用中火融化黄油。将鸡肉加入煎锅中，煮至鲜褐色，每侧约4分钟。

2.从煎锅中取出鸡肉，放在一旁。将培根加入煎锅中，煮至脂肪开始呈现，大约3分钟。

3.加入洋葱并炒至透明度，大约5分钟。加入大蒜和蘑菇，炒至蘑菇变软，5至6分钟。

4.将褐色的鸡肉添加回煎锅。将葡萄酒倒入煎锅中，搅拌芥末，然后将混合物用中低温煮沸。

5.盖上煎锅，小火煮，直到鸡几乎完全煮熟，15至20分钟。

6.揭开煎锅并添加奶油。煮至酱汁变稠，鸡肉完全煮熟，8至10分钟。

7.用欧芹装饰并立即食用。